E dè bát đĩa bẩn, cẩn thêm mới vào trọng nhãn tem rượu

Tra tay vào đôi găng cao su chuyên dụng, chị Phạm Phương Anh - cán bộ Khoa xét nghiệm trọng tâm Y tế phòng ngừa Hà Nội cẩn thận lấy một ít hóa chất chuyên dụng hòa cùng chút nước cất đổ đổ, tráng tráng vào mấy cái bát. Một lúc sau, khi đám bát đổi màu, chị khẽ chau mày báo: “Thử nhanh bằng test tinh bột 4 cái bát, 6 cái đĩa đều không đạt tiêu chuẩn do không được rửa kỹ. Trước khi cho thuốc thử tôi thấy vẫn còn dầu, mỡ trên bát, đĩa”. Đó là những bát đĩa của khách sạn Minh Cường - một khách sạn ba sao nức tiếng trên đất Đông Anh. Tại nhà kho của khách sạn này, đội rà liên ngành cũng chỉ ra những sai phạm tiếp. Anh Lê Đức Ứng - Đội quản lý thị trường số 17 phân tách: Các gói phụ gia Hàn Quốc thiếu nhãn phụ theo quy định nên không thể biết được tên hàng hóa, công dụng cùng hướng dẫn dùng.     Quảng cáo     Trung tâm đào tạo đồ họa và tư duy kiến trúc Raun Studio được thành lập và gây dựng vào cuối năm 2011 dựa trên sự cố vấn của các chuyên gia, kiến trúc sư và giảng viên tại các trường ĐH lớn cùng sự nỗ lực của các cán bộ đội ngũ nhân viên trẻ nhiệt huyết. Tính đến nay, trung tâm đã đào tạo thành công nhiều học viên xuất sắc và đạt thành tích cao trong học các cuộc thi thiết kế. Hiện nay lĩnh vực đào tạo tại công ty bao gồm: Chuyên đào tạo: -Thiết kế đồ họacác bộ môn autocad, photoshop,3ds max, revit architecture....; -Đồ họa kiến trúc và kĩ thuật diễn họa máy; -Tư duy kiến trúc: các lớp học bổ trợ kĩ năng mềm, kĩ năng sáng tác thiết kế; -Trải nghiệm kiến trúc thông qua các công trình kiến trúc thực tế. Một gói rong biển đã mốc để lẫn vào đám đồ thực phẩm đang dùng. Khách sạn này cũng chưa xuất trình được những giao kèo mua bán thực phẩm, rau quả nên nếu có xảy ra ngộ độc khó mà truy được cội nguồn. Những chai rượu ngoại đẹp đẽ và đắt tiền trên quầy rượu của khách sạn Minh Cường cũng không thoát khỏi tầm mắt nghiệp vụ của anh Ứng. Nếu chỉ nhìn bằng mắt thường rất khó có thể biết được đâu là những chai rượu ngoại dán tem nghi là giả với những chi tiết cực nhỏ như đuôi số trên tem, đường viền tem hơi dị thường. Có gần chục chai rượu thuộc diện này được phát ngày nay quầy. Kiểm tra tiếp công ty sản xuất bánh Minh Nguyệt đoàn nhận thấy điều kiện vệ sinh khá tốt nhưng vẫn còn những lỗi như khay nướng bánh hoen gỉ, phòng tiệt trùng đóng gói sản phẩm không được thiết kế bảo đảm. Theo đại diện của Đông Anh thì trước đó đoàn kiểm tra liên ngành huyện đã đến 8 cơ sở, phát hiện 5 cơ sở dính lỗi với các vi phạm như không mặc trang phục chuyên dụng trong chế biến thực phẩm, không cập nhật tri thức an toàn thực phẩm, thiếu biện pháp giám sát…, xử phạt 4,25 triệu đồng. Ngoài đoàn của huyện, các xã, thị trấn cũng tổ chức đi kiểm tra, phát hiện 51 cơ sở vi phạm, tiêu hủy 6 kg bánh kẹo, 26 gói bánh ngọt, 18 gói gia vị… Buổi chiều, đoàn sang quận Long Biên rà soát trọng điểm thương nghiệp Savico - một tổ hợp khổng lồ và chuyên nghiệp đến nỗi người ta tưởng chừng không thể có sai phạm gì. Thế nhưng khi người quản lý Big C trình đống hồ sơ khám sức khỏe của viên chức, mấy chục cái ở tuốt các hạng mục khám đa khoa đều chỉ do một thầy thuốc ký. Đó là cách làm rất hình thức. Tầng trên của Savico là hàng loạt những nhà hàng, quán ăn hoạt động cả ngày lẫn đêm - môi trường cực tốt để chị Phạm Phương Anh lại bày ra những dụng cụ xét nghiệm nhanh của mình. Kết quả cả 8 mẫu bát và đĩa của nhà hàng buffet Sen Hồng Bích đều dương tính, không đạt tiêu chuẩn. Theo người quản lý nhà hàng lỗi này không phải do đơn vị mà bởi sờ soạng các nhà hàng ở đây đều dùng chung dịch vụ rửa bát đĩa. Điều đó đồng nghĩa vớ bát đĩa tại trọng điểm này đều “dính chấu”? Đáng bất thần là số bát đĩa bẩn ở Đông Anh hay Long Biên đều được phát hiện trong những nhà hàng, khách sạn sáng choang, lộng lẫy còn một nơi vùng sâu, vùng xa như huyện Ứng Hòa mấy hôm trước rà soát 10 cái thì có 9 đạt chuẩn. Đoàn thẩm tra cũng “tuýt còi” lỗi kinh doanh rượu nhưng tại thời điểm rà soát nhà hàng Sen Hồng Bích chưa xuất trình được giấy phép bán lẻ mặt hàng này.   Theo đại diện của quận Long Biên báo cáo nhanh, trong đợt tổng rà an toàn thực phẩm quận đã xử lý 7 trường hợp với số tiền phạt 24,5 triệu đồng, tiêu hủy 30 kg giò chay, tạm giữ 3 tấn măng tươi không rõ cội nguồn…